定番

仙台名物 高級大切り牛タンの赤ワイン煮

仙台名物の牛タンを贅沢に使用した赤ワイン煮込み。じっくりと時間をかけて煮込むことで実現したホロリととろけるような食感をお楽しみください。


シェフの故郷・宮城県の名産でもある牛タンを大きめにカット、赤ワインをベースにしたソースで6時間程かけてじっくりと煮込みました。口の中でとろけるような柔らかなお肉の食感と、芳醇な赤ワインの風味をお楽しみいただける一品です。副菜にはお芋の上品な甘さと滑らかな食感が魅力のマッシュポテト、主食には香り豊かなバターライスを合わせました。

商品情報

内容量

313g準備中

メニュー詳細

仙台名産牛タンの赤ワイン煮/ジャーマンポテト/バターライス準備中

栄養成分

熱量:440kcal たんぱく質:22.6g 脂質:18.8g 炭水化物:35.9g 食塩相当量:3.1g準備中

原材料

牛タン(オーストラリア産)たまねぎ、人参、フォンドボー、ぶどう酒、米(国産)、セロリ、じゃがいも、デミグラスソース、芽キャベツ、水、カリフラワー、にんにく、ブロッコリー、ズッキーニ、ミックスベジタブル、乾燥マッシュポテト、マッシュルーム、さやいんげん、食塩、固形ブイヨン、フレーバーオイル、オールスパイス、パセリ/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(着色料)、凝固剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)準備中

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご準備中

賞味期限

製造日から1年間準備中